Thực đơn

King Crab hay còn được gọi với cái tên Cua Hoàng Đế là loại cua biển rất nổi tiếng trên thế giới. Ở Việt Nam, Cua Hoàng Đế luôn nằm trong top loại hải sản, loại cua ngon nhất nằm trong thực đơn của các nhà hàng nổi tiếng, các quán ăn lớn.

Tôm mũ ni thuộc họ giáp xác 10 chân, chúng chỉ sinh sống tại những rạn san hô tại những vùng biển ấm, là loại hải sản khó đánh bắt và có giá thành khá cao trên thị trường.

Tôm hùm Alaska được đánh bắt tại vùng biển Alaska, bán đảo Nova Scotia và một khu vực biển thuộc lãnh thổ Mỹ. Loài tôm này thực sự quý hiếm, khó đánh bắt vì chúng thường chọn nơi cư trú là những bãi đá ngầm nằm ở đáy biến. Nước...

Cá chim trắng sống nhập chủ yếu từ vùng biển miền trung và Vũng Tàu, cá được vận chuyển sống trực tiếp về Đảo Hải Sản. Cá chim trắng sống thịt ngọt và thơm hơn nhiều so với cá chim đen. Cá chim trắng luôn là lựa chọn hàng đầu...

Về ngoại hình, cá ba sa rất dễ phân biệt đối với các loài khác trong họ Cá tra. Thân ngắn hình thoi, hơi dẹp bên, lườn tròn, bụng to tích lũy nhiều mỡ, chiều dài tiêu chuẩn bằng 2,5 lần chiều cao thân. Đầu cá ba sa ngắn hơi tròn,...

Tôm hùm bông và tôm hùm xanh tại Bình Ba là một trong 6 loại đặc sản nổi bật nhất khi nhắc đến Thành phố Cam Ranh. Tôm hùm bông ở đây cho ra thịt rất ngọt, thơm vì vùng nước ở đây chính là môi trường tốt nhất để...